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Good Morning, Gorgeous.

Eat Well, Travel Often. よく食べ、よく旅する。日韓夫婦の毎日。


by koolkooly2

恵比寿の本格的なバインミー

無性に食べたくなるバインミー
恵比寿の本格的なバインミー_b0205159_12084855.jpg
最近、恵比寿にあるとあるスクールに通っております。
週に2回くらい、無理の無いように通っておりますが新しい学びは楽しい!
そしてさすが52歳の脳、若いころと比べてなかなか苦戦しております。

ある日、スクールの帰り道に突然バインミーが食べたくなり
中目黒で途中下車するか・・・それともこのあたりにあるかな?とググってみると
本当に目と鼻の先にバインミーの専門店を発見!
なんたる偶然!さっそく駆けつけました~!

そしたら見るからに本格的な現地のお店の風貌
こちらはテイクアウトのみのようです。


恵比寿の本格的なバインミー_b0205159_12084811.jpg
中でせっせと手作りされてるのが見えます。
バインミーも数種類ありとっても興味深い!
パンもね、普通のバケットではなくバインミー用のバケットなのだそう。
毎朝お店で焼き上げるこだわりっぷりです。

恵比寿の本格的なバインミー_b0205159_12084806.jpg
バインミーサイゴンと揚げサバトマトソースを買ってみました。
バインミーサイゴンはかなりレバーパテの味がするので
私は大好きだけど苦手な人はきついかも?
トマト&サバは軽くてとっても美味しかった~

大人気店のようでひっきりなしにお客さんが訪れておりました。

とっても気に入ったのでスクールの合間に寄り道して
全種類制覇しようと思います!!!




by koolkooly2 | 2025-08-27 16:00 | ■ EAT | Comments(0)