バターナッツパンプキン

バターナッツパンプキン

週末に逗子の「HAYAMA STATION」に行きましてこちらのバターナッツパンプキンを買ってまいりました。
こっちのほうが普通のかぼちゃより調理しやすいんじゃないかなー？と期待していましたがかぼちゃはかぼちゃ。やはり大変でした。
私、いつも思うんですけどかぼちゃによる大ケガ（救急車案件）って実は多発してると思うんですよね？あんなに調理するのに危険なのに普通に売ってるのが謎！包丁を入れたが最後、どんなに引っ張っても抜けないし無理やり包丁を通そうとすると重力のかけ方が指の1，2本飛びそうなレベル。
斧でかち割るよりほかないのではないかと思う。
結局電子レンジでチンして柔らかくしてから調理にとりかかるしかないんだけど昔の人たちはどうしてたんだろう？
「今年もかぼちゃが旬を迎えました、皆様ケガに注意してください。」と、ニュースや情報番組で警戒を促してもいいんじゃないかとまで思う。
このバターナッツも見かけは柔らかそうなのにまた指をケガしそうな固さでした！なので電子レンジに頼りました！
そんな怪我におびえてまで作ったのは、ん？かぼちゃどこ行った？このパスタの下に敷かれたペーストです！
昔、昔、某チェーン店のパスタ屋さんで食べた「パンプキンスープとミートソースのパスタ」が忘れられないくらい大好きでそれを再現してみたかったのです。
（でも好きなのは私だけだったようですぐにメニューからいなくなったという幻の限定メニュー）
スープにしちゃうと食べきるが大変なのでペーストにして半分は冷凍庫で保存しました。
オッパはこの組み合わせに疑問をいだいていたけれど食べて納得、ね？美味しいでしょう？
ミートソースとパンプキンのもったり感がとてもあうのですよ～
ミートソースも一度作ると大量に出来ちゃうので同じメニューであと2週くらいできそうです。
HAYAMA STATIONではこちらのステーキソースも買いました。見つけたとたん、オッパが釘付け！
コストコで買って冷凍庫に眠っていたお肉を焼いて。
またまた食べすぎた週末の夜でした＾＾

そしてやっと祭りがおわったようです。
昨日からずどーんとアクセス数が下がり、元に戻りました！
本当、なんだったんだろう？