青森のにんにく

青森の思い出

それはにんにく。
青森といえば、新鮮な魚介、大間のまぐろ、りんごそして「にんにく」ですよねー？
そして青森のにんにくといえば「田子産」が有名なんですけど田子まで行くには時間が無く青森屋の受付で聞いてみると、すぐ近くの道の駅でもにんにくが売っているとのこと
最終日、青森市内に向かう前に「道の駅ろくのへ」へ寄りました。
そしたらまーゴージャスなたわわなにんにくがたっくさん！！！全然田子まで行かなくてもいいくらい。むしろ田子だと有名すぎてお値段も上がるのでは？？

知らなかったんだけど、東京のスーパーで売ってるにんにくはドライにんにくなんですって！あ、だから皮がパリパリしてるのか！乾燥してるからなのね？生のにんにくは皮がしっとり、においも強烈！！でもすっごく美味しそう～～形が不ぞろいのほうが美味しそうに見えたのでわざとごろんごろんのにんにくを買ってきました。
道の駅の方が飛行機の心配をしてくださってビニールを数枚重ねてくださいました＾＾　ありがたい。
ごろんごろんに大きいことはもちろん、これがとっても美味しくて豊な気持ちに！！半分お母さんにシェアしてもこの量！食べても食べてもまだあるので幸せなにんにくライフです。
保存にはiherbで購入したpeak freshというビニール袋を使っていて匂いも気にならず腐敗防止作用があるため長持ちしています。
にんにくがおいしいとどんな料理も美味しくなるマジックもちろん韓国料理にはマスト！
定期的に仕入れしたくなりました！