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Good Morning, Gorgeous.

Eat Well, Travel Often. よく食べ、よく旅する。日韓夫婦の毎日。


by koolkooly2

すかなごっそで野菜買ってきた

「すかなごっそ」での戦利品
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親友たちとの逗子プチトリップへの帰り道、「すかなごっそ」に寄り道してお野菜を仕入れました!
昔は六本木とか3人で歩いていたのに・・・
Reunionでは三浦半島で野菜を一緒に買うとはね。

すかなごっそはJAよこすか葉山の農産物直売所です。
地元の農家さんたちが育てたお野菜は新鮮でお安いのはもちろん
珍しいものもあるので興味深いです。

私はヤングコーンとハーブを中心に見繕いました。

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それから大好きな蕪もね!
蕪や大根なんかはいろんな種類があるので選ぶのが楽しいです。

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コリアンダーって書いてある謎の美・・・
コリアンダーってパクチーのことでしょ?

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ああ、なるほど!
香辛料のコリアンダーね!この実を乾燥させると香辛料になるのね?

生の状態で匂いを嗅ぐと本当にパクチーの匂いがする~
何に使うのかは不明だけど、パクチー代わりには絶対になるので買ってみました。

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大量のミントとデイルは花瓶にどぼん!
惜しみなくミントを使ってモヒートが作れますよ♪


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ヤングコーンと蕪はオリーブオイルを振りかけてオーブン焼きにしました。
早速テキーラでカクテル作ってミント浮かべたり
薬味替わりにハーブを添えたり。

もっと野菜が欲しくなってしまって近々買いに行きたいです・・・



by koolkooly2 | 2024-06-13 11:00 | ■ EAT | Comments(0)