ウィスキー大会

ウィスキーパーティー

韓国で大流行のウィスキーうちでも大いに盛り上がっております。
セールなどを利用しちょこちょこと外国のウィスキーを揃え札幌旅行でもわざわざニッカの工場まで足を運び我が家では今じゃワインよりストックが多いかも？
この前の土曜日、楽しみにしていた開封の儀！年末年始などをはさみ、ゆっくりできる土曜日がなかなか無かったので大分時間が経ってしまいましたがついに飲み比べを実行です。
少しずつ、焼酎のおちょこにいれながら数種類を飲み比べ水割りやハイボールにしたりウィスキーについてまったく詳しくはないのだけど素人なりに美味しいだのスモーキーだの香がどーのこーのだの比較してみるのは面白かったです。
飲んだことが無いので知りませんでしたが韓国で流行っているハイボールは日本のと違って甘いんですって！もっとサワーっぽくなってるのかしらね？

ウィスキーに合う食べ物は何か？と検索してみるとサラミや生ハムなどの乾き物が多く、成城石井で見繕ってきました。それとチーズとカナッペとお豆のマリネごくごく簡単なスナックばかりになってしまいましたが最近食べすぎなので丁度良かったです。
意外にもウィスキーとゴルゴンゾーラチーズはよく合いました。
ウィスキーはワインのようにすぐに劣化することも無いと思われますので開封したものも少しずつ（悪くならない程度に）楽しもうと思います。

サラミが余ってしまったので次の日のブデチゲに投入しました。オッパも私も1週間ずっとブデチゲが食べたくて食べたくて・・・やっと食べれたブデチゲは感動的に美味しかったです。
前日は食べすぎだから控えたのにあーあ、またやっちゃった。この大鍋をふたりでぺろりと空にしてしまいました！