ケールのナムル

ケールのナムル

この前横浜のデパ地下で買った「ケールのナムル」がとても美味しくて真似して作って見ました。

ケールって私は大好きなんですけど

もさもさした食感が苦手な方もいらっしゃると思います。

今まで茹でるという発想がなく

それをナムルにしちゃうなんて衝撃的！

しかも美味しくて大発見！

ケールは海外ではスーパーフードとして大人気で

とても栄養価の高い野菜です。

茹でると栄養価は減ってしまいますが

積極的に食べたい野菜です！

今回はコストコで大量に売っていたケールを使いました。

茹でるとほうれん草のお浸しみたいに嵩が減ってしまいます。

そこへ茹でたブロッコリーを加え歯ごたえを投入

これだけ緑いろだとみてるだけで体によさそうな気がする！

味つけはこれまたコストコのガーリックソルトで手抜きしてしまった！

いいの、いいの、簡単に作れれば！

こちらとごま油をぱぱっと振りかけ手でひょいひょい混ぜれば完成です。

全然問題なくナムルの味になりましたよー

（本格的に作りたい方はちゃんとにんにくをお使いください）

こちらもコストコで買ってきた帆立で豪華な漬け丼を作ってみました。オッパが貝のお刺身が苦手なのでなかなか買えないのですが「全部責任もつからお願い！！」と懇願して買ってもらった！
ぷりぷりの甘ーいホタテ♡とっても美味しいけどたくさんは食べられないわね・・・
残りは冷凍したのでバターソテーにしようかな？