お家で家系ラーメン

お家で家系ラーメン

袋麺は韓国ラーメンばかり食べてる我が家ですがたまーにマルちゃんやラ王を買ったりいたします。この2大ブランドはインスタント麺と思えないほどクオリティが高いんですよねー。
今回はオッパが大好きな横浜家系ラーメンがマルちゃんより発売されたので（ずいぶん前に）試しに買ってみました～これでお家で家系ラーメン食べられるようになったら確実にウリチプの幸せ度が上がること間違いなし。
気合をいれて用意いたしました！前の日にチャーシューもティファールで作っちゃったからね。味玉は即席で30分くらい麺つゆにつけこんでほうれん草とのりをトッピング！私は大好きなきくらげも大量にのせました♪かなり本格的なビジュアルなのでは？？これで一袋カロリー300ちょっとと罪悪感も少なめです。
家系ラーメンには欠かせない、にんにくやきゅうりのお漬物（オンマ作）も用意してね。残念ながら豆板醤がなかったのだけどかなりお店の味に仕上がりました。
しつこいようですがまだまだ味覚が元に戻らず細やかな味はわからないのですが・・・ちゃんと家系ラーメンぽさは再現できてました。これは常備するのも相当ありだと思います！