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Good Morning, Gorgeous.

Eat Well, Travel Often. よく食べ、よく旅する。日韓夫婦の毎日。


by koolkooly2

ひとり飲み

ひとりで食べたおつまみいろいろ
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思う存分ぐーたらした3連休が終わってしまいました。
オッパは韓国で楽しんでいるようですし
気兼ねなくひとり時間を愛する猫たちとともにのんびり。

おかげでぐっすり眠れました♪

食べものも何も気にすることなくひとりで好きなときに好きな物を食べました。

まずはインスタで見て作ってみたかったイチジクに白味噌チーズと生ハムを乗っけたものと
卵とクレソンのサラダ。
イチジク、白味噌とクリームチーズなんて衝撃だったけど
これがめちゃくちゃ合ってパクパク行けちゃう♪

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スパークリングワインが大量にあるので消費!
夏は毎日でも飲みたいんだけどオッパがあまり好んで飲まなくてね・・・
ひとりであけるのは厳しいし、なかなか飲めません。

この前買ってもらったダブルウォールシャンパングラスを使ってみました。
オッパがダブルウォールに取りつかれていて
我が家はグラスもコーヒーカップもダブルウォールを採用

スパークリングでもその威力を発揮!
ずっと冷たいままいただけるなんて最高です。

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うちの母が凝りに凝っているガスパッチョ
作るたびに持って来てこれでなんとこの夏3回目の登場です。
凝ると何回も作るのが昔からの母の癖。

さっぱりして食欲を刺激され夏にぴったりのスープ、美味しい~

また、ある日は
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イチジクがあまったのでまた作った^^
それからオッパの居ぬまに贅沢にアメーラトマト大会開催!
ぶりのお刺身に冥加やら大葉やらたっぷり薬味を載せて
おかひじきと一緒にいただく和風カルパッチョ。
しゃきしゃきのおかひじきの歯ごたえがなんともいえません。

そしてぐーたらな日曜日は朝から何も食べず
夕方からひとり宴会開催
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帆立を薬味とわさび醤油で和えたもの
これもオッパが生のホタテを食べたがらないので今がチャンス

塩辛と生クリームのパスタ

簡単なんちゃってサングリア♪
ワインをオレンジジュースで割ってオレンジの輪切りを入れただけ
ごくごく飲めてやばい!飲みすぎちゃった!

こんな感じにお家にこもってひとりで晩酌してました♪

何もしないで休むと決めていたので
ずーーーとテレビを見ていたよ。

この夏、私の頭の中はVIVANTでいっぱい・・・
毎週日曜日が楽しみすぎる・・・
うーん、あと1週間もあるじゃないか~
昨日も面白かったーーー!!

今日も夜、Tverで第5話をおさらいいたします!!!


ブログテーマ:使っているのはWindows?Mac?
Commented by m_hibiki at 2023-08-16 17:30
素敵! メヌーも素敵すぎる!
たまの一人飲み(自宅)
サイクォーです。
激しく同意!
Commented by koolkooly2 at 2023-08-18 10:16
> m_hibikiさん
こんにちは~!たまの独り飲み&独り暮らし、最高です!!
次はいつかな?と心待ちにしてるくらいでございます。
by koolkooly2 | 2023-08-14 11:13 | ■ EAT | Comments(2)