オッパのラーメン

やっぱりオッパのラーメン

去年、ありがたく「プラチナブロガー」に選んでいただいたとき、エキサイトの紹介文でなぜか私のブログのメイン画像がラーメンになっておりました。私のブログってそんなイメージ？？公式プラチナブロガーのページではかっこつけた写真用意しちゃったから温度差が激しすぎてハズイ💦人間、かっこつけちゃダメですね～
まだまだ寒かったとある週末もオッパにラーメンを作ってもらいました。大好きなチンチャンポンのストックが無かったので定番のアルソンタンメンで！新大久保に行けば韓国のラーメンもたくさん売っておりますがうちではぶれずにスタンダードなものが人気あります。
見ての通りの具沢山！お野菜もりもりです。手前に見えるのは作り置きの肉みそ。我が家はラーメンはいつも半分こでその代わり具だくさんにしております。なのでスープを2人分にするため配合が必要。オッパが丁度良く作ってくれるので私は作り方を知りません。
この日は餃子が入ってました～！わーいわーい！常備しているコストコの水餃子が大変便利です！！野菜はキャベツと豆もやしが麺と同量くらい入っております。
当たり前だけど・・・キムチと一緒に食べると最高なんですよね。キムチが口の中をさっぱりしてくれてラーメンが進む進む。がぶがぶと沢山キムチも接種して体中を乳酸菌がめぐったことでしょう。
オッパのこだわりがたくさん詰まったラーメン、とってもおいしゅうございました！
オッパの作ってくれたものといえばお誕生日のミヨクク（わかめスープ）も例年通り作ってくれました。（ブルコギ付き！）オッパと私は誕生日が丁度半年違い。オッパの誕生日以来のミヨククだから半年ぶりでした。こちらもわかめがトロトロで絶品！
いつも通り牡蠣を沢山入れてくれました。
すごく偶然に、母が3日くらい前にわかめを大量に持って来てくれ（たくさんもらったのだとか）買わずにすみました。韓国のわかめスープ文化を知らない母はびっくり！なんで誕生日にわかめなんだろうね？日本ではわかめをとろとろにしないよね？と、昔私が抱いていた疑問をやっぱり同じように感じているようでした。
そういえば、ちゃんと調べたことが無いのでその二つの疑問はいまだに謎のままです。わかめはなんとなくわかる気がするけど、とろとろの謎。でもこのとろとろが癖になるんだよな～