Our Xmas Dinner

クリスマスディナー🍷🌙✨

ローズマリーをクリスマスツリーに見立てて。

家にあった残り物のチーズの盛り合わせ🎵

当日までまったくクリスマス風味がなかったので

一応・・・ね？

チキンが焼ける間につまみながら待ちます。

ワインはこの前銀座で仕入れた

カリフォルニアのZinfandel

シンプルなラベルが素敵で

お味見に買ってみましたが

とーっても美味しい！！！

松屋の地下のワイン売り場で買いました♪

ちょこっとずつアペタイザーを用意して

キャンドルも灯してみたりして

チキンはまだかなー？とオーブンとテーブルを忙しく往復

ワインがあんまりにも美味しいから

チキン食べる前飲み終わっちゃうよ！

今年もこんがり理想的に焼けました♪

いい具合の飴色！

今年はお腹の中に入れるスタッフィングを

中華おこわにしてみました。

(画像無し)

去年、チキンのソースをどうしようか？と考えて

結局シンプルに辛子醤油で食べるのが

いちばん美味しいね？という結論に至り

ならば和風とかアジア風にしてみよう！

ということになったのです。

結果、大成功！

クリスマスっぽさからはかけはなれたものの

おこわチキン、うまみが凝縮されて美味しかったです🎵

丸々のジャガイモもホクホク！

こちらは明太子を乗せていただきました。

チキンはいつも通りももの部分だけ食べて

後はサンドイッチにしたりサムゲタン風のスープに変身させたり

今年いっぱい楽しむ予定です。