Plum jam

梅ってすっぱいのね

Good morning, Gorgeous!

結局、梅の残りはジャムにしたのよ。

今まで梅といえば

干して梅干しにするか

漬けて梅酒やシロップにするか

とにかく収穫から数週間しないと

食べられないものだと思っていたけど

ジャムにすればすぐに食べれるのね？

ってことに気がつきました。

そして、梅を煮てお味見したら

むちゃくちゃすっぱくて！！

梅なんだから当たり前なんだけど

干したり漬けたりの味しか知らなかったから

本当に実自体がすっぱいのね〜！

ってはじめての体験でした。

ジャムは甘さ控えめ、すっぱさ強めで

わりと美味しくできましたよ♪

今週からリハビリで

会社に行く回数を増やしたけど

マスクが暑いわ苦しいわ💦

会社にいる間だけ

↑こういうのにしようかな？

普通のマスクだと苦しくて

酸欠で頭痛くなりそう💦

会社の皆さん、引くかしら？