-Seoul 2018

夏のソウルの朝ごはん

Hello, gorgeous!

夏のソウル、2日目はかなーり早起きいたしました!
夜中暑くて暑くて💦
何回も起きちゃったけどなぜか朝スッキリ✨

体調もすこぶる絶好調です!!


今回はオンマに少しでもお料理を教えてもらおうと
朝ごはんの準備中にかぶりつき!
下手な韓国語でイロイロ質問してみました。

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こちら、万能のタデギ!!
これさえあればオンマの味の再現率80%くらいまでになるのでは?

でもいっぺんに作って保存しておくものだから作り方は見れず
材料教えてもらいましたが分量はわからず
これは食べ続けて感を磨くしかありません。

そこへごま油や塩、諸々足して、白菜を和えればコッチョリの出来上がり😄
お腹ペコペコでお味見させてもらいました!
一口食べただけで踊っちゃうくらい美味しい!!
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今年の異常気象でお野菜が高いんだとか😥
きゅうりも高くて質が悪く、このオイソバギは買ってきたものだそうです。(おとーちゃんの大好物)
チナムル、ヨルムキムチ、安定の美味しさ!
この清々しい透き通った味って何なんだろう??

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汁物はペチュクという白菜のスープ。
皆大好きオンマのペチュク!
義弟ファミリーが一緒だと争奪戦です!!

そして愛するカルチジョリム♥

あー、美味しい
あー、幸せ

お腹ペコペコでがっついて食べちゃいました!

あと何日かこの朝ごはんが食べれるなんて
お盆休み最高!!
by koolkooly2 | 2018-08-15 15:31 | -Seoul 2018 | Comments(0)

Eat Well, Travel Often. よく食べ、旅行に行く。日韓夫婦の毎日。


by koolkooly2