皮蛋買ったので♪&マイナーチェンジのお知らせ

先日、皮蛋食べていらい、また食べたくなっちゃって横浜に行ったついでに中華街へ
無事にGETし、ピータン豆腐作りました！


ってパクチーしか見えてないけど…

豆腐、皮蛋、アボカドをぐちゃぐちゃって混ぜてゴマ油と醤油ぽちっと、オイスターソースで味付けした中華風なもの。
パクチードバドバでぱさついたのか？
喉が渇くお味でした。
材料としてはsounds goodなのにね~



近所のスーパーでうまそうな紹興酒発見！
でもあんまり売れないらしくて並んでるもので最後だって

ワインも好きだけど、実は紹興酒が大大大好き♥
この前N氏のお宅でご馳走になった紹興酒、美味しかったなー

皮蛋と紹興酒で中華な晩餐でございました。

*****
今週からブログをマイナーチェンジしてみました！
タイトルの最後に*を入れたのと、カテゴリーを「おうちごはん」にお引っ越ししました。
だって…こうも家飯の話題ばかりだとね^^;

たまりにたまった旅の思い出はPCをアップグレードしてからになります~