オイルサーディン

オイルサーディンというものを初めて食べた。
これが予想を超える超絶美味！！

正直、驚いた。
と、共に40年間未食であったことを悔やんだ。

オイルサーディンは缶の蓋をあけ、網の上でじっくりと温める。
噴くと油がたれコンロに飛び火し大惨事のもとになるので注意！(経験談)
この食べ方は深夜食堂から拝借した知恵である。

スライスオニオンと鰹節をこんもり盛って一緒にいただく。
オニオンスライスは多めに傍らでスタンバイさせるとなお可。

鰹節のせいか魚粉つけ麺のつけ汁によく似た風味に仕上がる。
旨い。
うますぎてちびちび長い時間味わってしまった。
美味しいより旨いがに合う食べ物であった。

もし、私のようにオイルサーディン未食の方がいらしたら是非召し上がってほしい！！

本日は体調悪く、これにて失敬。