センガン茶

オンマがセンガン茶(生姜茶)を作って持たせてくれた。

韓国には多種多様な薬として飲用する韓方茶があるが
私はこのセンガン茶の効力に絶大なる信頼を寄せている。

風邪のひきはじめ、これが実によく効く。

作り方は至って簡単
千切りした生姜と砂糖を一対一の割合で漬け込むだけ
1週間ほど待てば出来上がる。

ただ簡単といえどもこの丁寧に行儀よく形の揃った生姜の切り口と細さ
澱みのない透き通った汁がオンマの流石な手仕事であると感服する。

風邪の予兆もないが、新陳代謝を促すため朝から一服するのが新年からの日課となった。
レモンを一欠片入れるのは我流

駅まで歩く間も内側からポカポカし、バスに乗る頃にはうっすら汗をかくほどである。
お腹の温かみは幸せを感じる時の高揚感に似ている。
それはきっと生姜の力だけではないということを改めて感謝する。